Món bánh cay chiên giòn giản đơn với vị cay đặc trưng sẽ là món ăn vặt hấp dẫn trong những buổi chiều mưa se lạnh. Nhâm nhi chúng bên bạn bè, gia đình và người thân khá thú vị đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 300 Gr

• Muối 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Ớt bột 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho lần lượt 300gr bột mì, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh ớt bột, hành lá cắt nhỏ và ⅓ (một phần ba) chén nước vào tô, trộn thật đều.

2

Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột mì vào thành những miếng nhỏ, chiên vàng ngập dầu chiên.

3

Khi bánh chín vàng đều, gắp ra, để ráo dầu chiên.

4

Cho bánh ra đĩa, thưởng thức nóng như vậy sẽ ngon hơn nhiều đấy! Một chút mặn, cay cay nhẹ sẽ kích thích vị giác của bạn nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)